岗位职责
1. 负责食材清洗、切配及预处理，确保符合卫生标准
2. 协助主厨进行烹饪操作，保证出餐速度与口味稳定
3. 维护后厨区域整洁，严格执行餐具消毒与垃圾分类
4. 配合库存盘点，及时申报缺货情况，减少物料损耗

任职要求
1. 具备基础刀工及食品安全常识
2. 吃苦耐劳，适应高温环境，具备良好的团队协作意识
3. 服从管理安排，工作细致认真，有较强的责任心
4. 有餐饮后厨工作经验者优先

工作时间
早5点~2点，早11点~9点（两班倒）

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